Práca mixéra

Práca mixéra

• Ruka

• BORK E700
• BORK V782

• BORK E800
• BORK E810

Značkové domáce mixéry značky BORK predstavujú niekoľko modelov. Spoločnosť nesleduje sortiment, ale zameriava sa na kvalitu výrobkov. Katalóg obsahuje informácie o dvoch radoch: 800. séria planétových ponorných miešačov a 700. série ručných zariadení na šľahanie cesta a krémov.

Ruka

Sortiment ručných mixérov obsahuje štandard E700 a B782. Prvý z nich je bežný mixér s tryskami, druhý môže vykonávať funkciu mixéra s použitím dýzy pre purirovaniya.

BORK E700

Model 250 W má 3 typy trysiek a pracuje pri 9 rýchlostiach. Charakteristickým znakom je prítomnosť časovača až 15 minút. Je pravda, že nie je jasné, prečo potrebujete časovač na ručnom mixéri. Možno, že nie je spustenie kuchyne a vedieť, koľko času šľahačkou?

Zahrnuté sú dýzy, škrabky na cestovanie, biče na smotanu, miešačky cesta na husté cesto. To všetko je uložené v plastovej nádobe, na ktorej je umiestnená motorová jednotka.

Napriek nákladom na miešačku je jeho telo vyrobené z plastu potiahnutého kovom. Na puzdre je podsvietený displej na sledovanie spôsobu prevádzky a technického stavu zariadenia. Okrem toho má ochranu proti prehriatiu a pauzu v prevádzke bez resetovania časovača.

Hmotnosť zariadenia je 1,7 kg, dĺžka kábla je štandardná - 1,5 metra. Neexistuje žiadne oddelené oddelenie pre kord, navrhuje sa ho zvinúť a zabaliť do nádoby na dýzy. Nie veľmi hygienické. Vyrobené zariadenie v Číne.

BORK V782

Vďaka tomuto zariadeniu 2 v 1 výrobca ponúka úsporu miesta v kuchyni. Z hľadiska výkonu sa model nelíši od svojho mladšieho brata - 250 W, počet trysiek pre miešačku - 3 kusy (hnetací stroj, šľahač, tryska proti rozstrekovaču), plastová noha mixéra na bitie zeleniny, pyré, tvaroh. Tento model má iba tri rýchlosti.

Všetky dýzy sú vyrobené z ocele. Corollas má 4 párové kontúry, čo je lepšie nasýtiť krém kyslíkom ako štandard. Rozprašovacia dýza vám umožňuje miesiť cesto a smotanu v plytkých nádobách bez toho, aby sa obsah rozlial na steny.

Hmotnosť miešačky je 1,5 kg, vyvážené ťažisko zabraňuje tomu, aby sa ruky pri práci unavili, stojan na konci uľahčuje uskladnenie zariadenia vo vzpriamenej polohe. Teleso je vyrobené z hliníka a plastu, krajina výroby je Švajčiarsko.

stacionárne

Planétové mixéry spoločnosti reprezentujú dva modely BORK E800 a 810.

BORK E800

Populárny model s vysokým hodnotením zákazníkov. Táto jednotka je vybavená štandardným 1000W motorom pre zariadenie tohto typu. Má 12 rýchlostí, 4 trysky pre rôzne výrobky, misku s objemom 4,7 litra z nehrdzavejúcej ocele.

Hmotnosť miešačky je 7,9 kg, jej telo je vyrobené z kovu a dĺžka šnúry je 1 meter. Poloha mixéra je predurčená - v blízkosti napájania, čo nie je vždy vhodné. Odkladací priestor pre trysky nie je k dispozícii.

Mixér je vybavený ochranným vekom na miske, ktoré pri náhodnom vniknutí prstov do nej neprekročí.

Podľa názoru užívateľov, model zvláda akýkoľvek druh cesta, vrátane chlebového cesta, hlavná vec je zachovať odporúčania pre rýchlosť miesenia. Miska potom, čo sa hrubé cesto odstráni z porastu s ťažkosťami, ale takáto pevná fixácia neumožňuje, aby skočil a odchádzal počas práce.

Na videu, robiť buchty "Daugavin" pomocou mixéra BORK E800: Alina Spirina recept.

BORK E810

Tento model zohľadňuje želania a pripomienky používateľov predchádzajúceho modelu. Hlavné charakteristiky zostali rovnaké: výkon 1000 W, kovové puzdro s kovovou miskou 4,7 litra, 12 pracovných rýchlostí, 4 dýzy. Z nových funkcií bol pridaný časovač, ktorý je možné nastaviť od 1 minúty do 1 hodiny, 4 režimy prevádzky a napájací kábel je mierne rozšírený - až do 1,15 metra.

Planétová miešačka umožňuje plynule nastaviť rýchlosť počas prevádzky a tiež má režim regulácie konštantnej rýchlosti. Čas je nastavený na časovači, a to ako v priamom, tak aj v režime odpočítavania. Elektronický „mozog“ samotného zariadenia volí režim prevádzky motora a rýchlosť miešania v závislosti od hustoty cesta a počtu zložiek.

Balenie obsahuje trysky:

• na šľahanie tekutých zmesí - vajec, smotany, koktailov;
• mixér na cesto - zabraňuje vysokému hustotu cesta na chlieb, pizzu a koláče;
• Cukrovinky pre ľahké zmesi - krémy a zemiaková kaša;
• Cook - zabraňuje cesto z cukrárenských zmesí, sušienok, umožňuje vám polevu.

Dobrou správou je, že mixér je dostatočne tichý pre tak vysoký výkon a prakticky nevytvára vibrácie počas prevádzky. Výnimkou je príliš strmé cesto. Ďalej je k dispozícii dýza na ochranu proti striekaniu.

Displej na skrinke poskytuje informácie o štyroch režimoch prevádzky (miesenie, miešanie, bitie a penenie) a zobrazuje názvy kódov pre zahrnutie režimu pauzy, ochrany proti prehriatiu a ochrany motora proti preťaženiu.

Ako si vybrať

Ak chcete rozhodnúť, aký typ mixéra potrebujete, musíte určiť čas, ktorý sa strávi na pečenie týždeň. Ak budete zriedka piecť - raz za pár týždňov, potom nemá zmysel brať objemné profesionálne modely planetárnych mixérov.

Ručný mixér je vhodný, pretože môže byť použitý s akýmkoľvek druhom riadu, okrem teflonu. Môže byť ponorený do nádrže s rôznou hĺbkou, mixér nie je viazaný na stojan, stupeň ponorenia závisí len od používateľa. Je kompaktný, ľahko skladovateľný v skrini, neuskutočňuje sa na stole. Jeho šnúra je dlhšia ako u stacionárnych modelov.

Nevýhoda sa zvyčajne prejavuje v malej kapacite - nebude možné miesiť cesto na chlieb. Rameno sa unavuje z dlhých prác, aj keď ručné miešačky BORK majú odsadené ťažisko, ktoré znižuje zaťaženie zápästia. Keď prerušíte prácu, musíte premýšľať o tom, kam umiestniť mixér tak, aby sa nezafarbil stôl. BORK obsadil svoje modely so stojanom na konci.

Stacionárne planetárne modely - čarovný prútik pre tých, ktorí upekli na objednávku alebo takmer vždy dopriať sedem domácich chlieb, buchty a koláče. Ich veľkou výhodou je vysoký výkon a tým aj skrátenie času miešania z 10 na niekoľko minút. Okrem toho, mixéry umožňujú naplniť jedlo priamo v procese prípravy cesta cez otvor vo veku. Ruky zároveň zostanú voľné.

Špeciálny režim pre všetky typy zmiešavačov - turbo režim. Používa sa na krátkodobé miešanie prísad pri maximálnej povolenej rýchlosti. Prevádzkový čas tohto režimu nie je dlhší ako 5 sekúnd, pretože zaťaženie motora je obrovské. Používa sa hlavne na odstránenie hrudiek v cesto alebo zemiakovej kaše.

Pulzný režim na urýchlenie otáčania čepelí sa používa na dosiahnutie najlepšieho výsledku v dôsledku prudkej zmeny rýchlosti šľahača. Čím viac stlačíte tlačidlo, tým vyššia rýchlosť. Hosteska môže nastaviť stupeň mletia alebo miešacej sily stlačením prsta.

Stacionárne a ručné mixéry Bork sú spoľahlivým nástrojom s najpodstatnejšou funkčnosťou.